Gâteau magique à la crème de marrons
Très facile
10 min
40 min
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Coupez le beurre en parcelles et le chocolat en morceaux. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Versez le tout dans un saladier.
Ajoutez la crème de marrons et mélangez. Incorporez les oeufs un à un puis ajoutez la farine. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule beurré. Enfournez pour 50 min dans un bain-marie.
Le conseil : Pour un gâteau plus aérien, vous pouvez séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Incorporez les jaunes au mélange chocolat et crème de marrons. Puis ajoutez délicatement les blancs montés en neige.
Auteur : Ségolène Jonquoy