La courgette, c'est un peu le légume star de l'été. Aujourd'hui, on vous propose une sélection estivale de recettes à la courgette. Farcie, en gratin ou encore en salade, ce légume se déguste à toutes les sauces.
La saison des courgettes est de retour ! Vous aimeriez cuisiner ce légume d'été mais vous manquez d'inspiration ? Découvrez toutes nos idées de recettes !
Le gâteau de courgettes au chèvre
Une belle idée recette d'un gâteau version salé, qui change du traditionnel flan de courgette. Les petites couches de ce millefeuille sont séparées par des tranches de bacon. Miam !
Voir la recette du gâteau de courgettes au chèvre sur CuisineActuelle.fr
La tarte aux courgettes
Voilà une recette hyper traditionnelle qui ravit toujours toute la famille.
Consulter la tarte aux courgettes
D'autres recettes de tartes version sucrées
Les lasagnes de courgette
Épatez vos invités en leur servant des lasagnes végétariennes réalisées à base de courgettes.
Voir la recette des lasagnes de courgettes
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Les cannellonis aux courgettes
Vous adorez les pâtes en général ? Alors après les lasagnes, voici les cannellonis version végétarienne. Et si vous n'avez pas trop de temps devant, vous pouvez acheter les plaques de lasagnes toutes prêtes.
Lire les cannellonis aux courgettes
Voir aussi la recette des cannellonis aux blettes
Les courgettes farcies aux pignons
Vous pouvez réaliser des petits farcis avec des courgettes rondes, une catégorie bien spécifique de légumes. Le secret est de ne pas faire trop chauffer les coques de courgettes, pour éviter qu'elles ramollisent et soient trop dures à farcir.
Lire la recette des courgettes farcies aux pignons
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- Mini poivrons farcis
Les tartines gratinées aux courgettes
Pour le plaisir de vos papilles, testez cette recette de tartine.
Lire la recette des tartines gratinées aux courgettes
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- Tartines de fraises à la vanille
Les courgettes sautées au thym
Les courgettes sautées au thym se dégustent en entrée chaude ou froide selon la météo.
Voir la recette des courgettes sautées au thym
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Les beignets de courgette
Cette recette est parfaite lorsqu'elle est accompagnée d'une salade de laitue ou de mâche. Vous pouvez aussi les préparer pour un apéritif dînatoire. Découvrez nos conseils et astuces pour réussir vos beignets de courgette.
Voir la recette des beignets de courgettes
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